Какао – это растение, из зерен которого производят всем известный шоколад. Однако не так много людей знают, где именно растет это растение. Какао произрастает в тропических и субтропических климатических условиях. Его дикие сорта можно встретить главным образом в Южной и Центральной Америке, а также на некоторых островах Карибского бассейна. Однако крупные производители какао находятся в других регионах мира.
Наибольшим производителем какао является Кот-д’Ивуар. Эта западноафриканская страна генерирует более 40% мировой доли производства какао. Здесь земледельцы выращивают какао на своих маленьких фермах, используя традиционные методы и семенные материалы. Благодаря благоприятному климату и уровню осадков, Кот-д’Ивуар стал лидирующим производителем данного растения.
Другими крупными производителями какао являются Гана, Индонезия, Нигерия и Бразилия. Гана оказывает сильное конкурентное давление на Кот-д’Ивуар, поскольку производит практически такое же количество какао. Индонезия и Бразилия, хотя и производят меньше, всё же занимают важное место на рынке какао. Нигерия же, хоть и не производит такое большое количество какао, выделяется своими уникальными сортами.
Интересно отметить, что помимо этих стран, какао произрастает также во многих других регионах мира. Например, Мексика известна своими древними сортами какао, которые были важными для ацтеков. Также какао растет в Эквадоре, Перу, Колумбии и других странах Южной Америки, где оно играет важную роль в местной культуре и экономике.
Страны, где растет какао
Основными странами-производителями какао являются:
- Кот-д’Ивуар: Эта африканская страна является крупнейшим производителем какао в мире. Благодаря своему благоприятному климату и плодородной почве, Кот-д’Ивуар производит около 40% всего мирового сырья для производства шоколада.
- Гана: Это еще одна африканская страна, которая является крупным производителем какао. Гана также славится своим высококачественным какао, которое экспортируется во многие страны мира.
- Индонезия: Этот архипелаг в Юго-Восточной Азии является одним из ведущих производителей какао. Какао выращивается в различных регионах Индонезии, включая остров Суматра и Ява.
- Бразилия: Хотя Бразилия в основном ассоциируется с производством кофе, она также производит значительные объемы какао. Бразильское какао известно своим богатым вкусом и ароматом.
- Эквадор: Эта южноамериканская страна занимает важное место в производстве какао. Эквадорское какао считается одним из самых качественных в мире и часто используется для производства премиального шоколада.
Это лишь несколько стран, где произрастает какао. Есть и другие регионы с подходящим климатом для выращивания этого растения.
Примечание: Информация предоставлена исключительно для рекреационных целей и не является рекламой или подкреплением определенных продуктов или услуг.
Тропические широты и высота
Какао предпочитает тропический климат, и поэтому растет только в странах, находящихся вблизи экватора. Основные производители какао находятся в Южной Америке, Африке и Азии.
Растение какао произрастает в тропических лесах, где климат влажный и температура высокая. Оптимальная температура для роста какао составляет от 24 до 30 градусов Цельсия. При этой температуре деревья какао оплодотворяются и плодоносят наиболее эффективно.
Высота также играет роль в развитии какао деревьев. Обычно они выращиваются на высоте от 200 до 800 метров над уровнем моря. Высота влияет на температуру окружающей среды и влажность, что является важным фактором для жизнеспособности растения.
Интересный факт:
Дерево какао может достигать высоты до 20 метров, но для удобства сбора плодов его обрезают, чтобы оно было не выше 5-6 метров.
Требования к климату и почве
Какао требует определенных условий для роста и развития. Оно произрастает в странах, где климат и почва соответствуют его требованиям.
В первую очередь, какао требует теплого и влажного климата. Оптимальная температура для роста какао составляет около 25-30 градусов Цельсия. Оно не выносит заморозков и требует стабильной теплоты круглый год. Какао также нуждается в регулярных осадках – около 1500-2000 мм в год. Эти условия создаются в тропических и субтропических климатических зонах.
Какао произрастает на различных почвах, однако предпочитает рыхлые, плодородные и хорошо дренированные грунты. Почва должна быть богата органическим веществом и иметь определенную кислотность (pH 5,0-6,5). Часто какао выращивается на песчаных или глинистых почвах, идеально подходящих для его культивации.
Таким образом, чтобы успешно выращивать какао, необходимо создать оптимальные условия для его роста и развития, предоставив ему нужный климат и почву.
Основные страны-производители
В мире существует несколько стран, где какао растет в больших количествах и в качестве высоко денежной культуры. Ниже перечислены основные страны-производители какао:
- Кот-д’Ивуар:
- Гана:
- Индонезия:
- Бразилия:
- Нигерия:
Кот-д’Ивуар является крупнейшим производителем какао в мире. Эта западноафриканская страна выращивает около 40% всех глобальных поставок какао. Здесь производятся разные сорта какао, которые известны своим богатым ароматом и вкусом.
Гана занимает второе место среди стран-производителей какао. Она отвечает примерно за 20% общемировых поставок. Ганские какао-бобы известны своим горьковатым вкусом и являются важным источником дохода для местных фермеров.
Индонезия производит около 15% всего мирового какао. Эта страна в юго-восточной Азии славится производством какао-бобов высокого качества. Индонезийское какао отличается своим сладким и фруктовым вкусом.
Бразилия занимает четвёртое место среди стран-производителей какао. Здесь выращиваются разные сорта какао, которые отличаются особыми характеристиками вкуса и ароматом. Бразильское какао пользуется большим спросом в мировом кондитерском производстве.
Нигерия является пятой по величине страной-производителем какао. Она производит примерно 5% общемировых поставок. Нигерийское какао известно своим богатым шоколадным вкусом и является важной частью экономики страны.